malzemeler:
1 paket yufka
4 adet  patates
1 iri baş soğan
1 kase yogurt
2 yumurta
sıvı yağ, tuz,nane,kırmızı pul biber
yapılışı:
Bir kasede yoğurdu, yumurtayı,sıvı yağı çırpıyoruz elde ettiğimiz karışımla yufkaların üzerine kaşıkla gezdiriyoruz.
Patateslerimizi rendeleyip ince doğranmış soğanla ,tuz ve pul biber ,naneyle biraz da sıvı yağ katıp harmanlıyoruz.Patates harcımızı yufkamıza serpiştiriyoruz sonra da sarıyoruz ve tepside gördüğümüz şekli alıyor  🙂 pişince tabi Afiyet olsun…