Dayımın kızı Reşitpaşa’da oturuyor,Emirgan korusuna çok yakın.
Biz pikniğe gittiğimizde onlarda gabiyi gezmeye çıkarmışlar, haylaz bizi görünce hemen tanıdı, çok şeker bir dost 🙂

Malzemeleri;
3. tahta kaşığı mısır unu,
3 .kaşık tereyağı,
1. kase tel veren peynir,
ılık su ve tuz.
Yapılışı:
Bakır bir tavada tereyağı eritilir. Mısır unu konulup
pembeleşinceye kadar kavrulur. Tavaya ılık su ve peynir ilave edilir.
Peynirin tuzuna göre tuzu ayarlanır. Hafif ateşte karıştırılarak yağın üzerine verinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun 🙂

Çeşitli zamanlarda yaptığım iğne oyası havlu dantelleri,yazma modellerini sizlerle paylaşmak istedim..

Darıca’ ya gezmeye gittiğimizde, bir balıkçının önünde bu pelikana rastladık çok şeker 🙂

Çok şeker değilmi?
adı ponpon komşumun ev arkadaşı
Sevmeye doyamadım haylazı 🙂

malzemeler;
Pandispanyası için:
6 yumurta
5 fincan şeker
6 fincan un
yarım paket kabartma tozu

Kreması için:
1/5 kilo süt
3 kaşık nişasta
5 kaşık un
8 kaşık şeker
yarım paket margarin
üzerisi için:
muz
renkli şekerleme
kakaolu krem şanti

yapılışı;
Pandispanyası için önce 6 yumurtamızı 5 fincan şekerle iyice çırpıyorum sonra 6 fincan unumuzu yarım paket kabartma tozunu da ilave edip iyice karıştırıyorum. Yağlanmış kek kalıbına döküp pişiriyorum.
Bir tencerede 8 kaşık şekeri 3 kaşık nişastayı 5 kaşık unu, vanilyayı döküp iyice karıştırıyorum unumuzun topak topak olmaması için güzel bir yöntemdir :)sonra 1 buçuk kilo sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz. muhallebimiz piştikten sonra yarım paket margarini de ekleyip iyice çırpıyoruz ve Pandispanyayı ikiye bölüp yaş pastamızı hazırlıyoruz :))

Bir çoğunu kendim yaptım, bazılarını netten buldum.Kendi ördüğüm liflerde çay çiçeği yazıyor.

Malzemeler;
3 yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 paket margarin
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı un
vanilya,tarçın,kabartma tozu

Yapılışı;
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.Hamuru merdane ile açıp herhangi bir kalıpla veya çay bardağı ile kesin.Benim balık. kelebek vs. kalıplarım vardı onlarla yaptım.Üstüne de pudra şekeri serpiştirdim, ailem çok beğendi sizlerle de paylaşmak istedim.
Afiyet olsun..

Bu minik çilekler köyümüzde yetişir. Kırda, çayırda kendiliğinden yetişen yaban çileklerimizin kokusu tadı enfestir.Çocukluğumuz da elimize aldığımız bir tabak ile dağ, taş çilek toplamak için az gezmedik.Ayrıca böğürtlen ve likapa da toplardık çok güzel günlerdi. Çok özlüyorum o yılları

Anneannemin evi 🙂

Köyde ilk baharın geldiğini kırda açan menekşeler haber verirdi, her yer mos mor olurdu..Rize dağları da orman gülleri tarafından mora boyanır..Yeşil ile morun uyumunu bir görseniz !… Bir başkadır benim memleketim 🙂