Yılbaşı tatilini fırsat bilip klasik bir mönü ile misafir ağırladım :))

En sevdiğim yemeklerin başını çeker yaprak sarması, bazı hanımlar üşenir yapmaya ben yaprağı nerde görse alır! kışın salamurasından yazın ise tazesinden yaparım.. Malzemeleri; Yarım kilo yaprak 3 su bardağı pirinç 2 adet soğan 2 domates nane,karabiber, biber ve domates salçası, zeytin yağı Yapılışı; pirinci iyice yıkayıp bir kapa aldım,soğanları incecik doğrayıp,domatesi rendeden geçirdim,nanesini, karabiberini,salçalarını koyup […]